明前碧螺春是什么意思？

明前碧螺春是什么意思

明前碧螺春指的是清明之前采摘的嫩牙，按时间在清明之前叫法，所以简称为明前碧螺春的。

明前碧螺春采摘要求要采的嫩，去掉根，才能突出鲜的味道，所以是精品之作，正宗原产地的价格高点。

明前碧螺春等级分为4个等级，特级、特一、特二、一级，等级由高到低，价格也是由高到低来排列的。

明前碧螺春口感

正宗苏州东山与西山的碧螺春，明前碧螺春口感鲜爽嫩甜，根据气候不同，嫩度不同，茶种不同，好的明前碧螺春香气好，回甘十足的样子，受大家欢迎的十大名茶。

仿冒伪造的碧螺春，有些好的也是带有点细嫩甜的感受，但是品尝过后，喉咙里会有一种缠绕感，品过后并非一种舒服的享受，正宗碧螺春喝完带有舒服的享受感。

正宗明前碧螺春价格

苏州碧螺春这个叫法，如果包含苏州东山西山平地的也算，那么一般的正宗明前碧螺春价格在800-1600之间。

老茶客知道苏州东山黄土的碧螺峰味道最好，所以价格也要偏高一点，茶农出价在1000-2000之间。

明前碧螺春的口味是相当的鲜爽，正宗碧螺峰的，泡在水里时间长，也不会有一点涩，产地越次的，时间越长，味道越涩。

区分明前碧螺春是否正宗，主要看喝到嘴里的那股味道了，现在很多地方都是和苏州一样炒了，所以外表越来越难区分出。