大闸蟹最早什么时候上市？太湖蟹农网

大闸蟹最早9月份上市，6月份上市的叫六月黄，同样的蟹种，时间不同叫法不同而已，下面讲讲六月黄和大闸蟹的区别。

通常六月黄比较小一点，一般只有一枚硬币这样打，也叫童子蟹，如果6月黄能出3两的蟹，能卖出很高的价格来

个人介意吃大闸蟹选择9月，10月这样的时间，到了9月，10月，这种3两的是普遍情况，6月，7月去吃3两的，估计要100元一只的价格来。

大闸蟹成熟时间也是在9月之后，成熟后更加美味一点的，6月，7月六月黄，只养殖了3-4个月而已，还没有成熟，成熟后的更加的香，又美味。

有不少朋友觉得9月份的最好吃，时隔一年，再一次品尝到正宗的太湖湖鲜，觉得一年中第一次吃到的最佳美味，后面再吃，没有一年中第一次吃的那种感觉了。

也有朋友觉得10月份的最美味，通常情况，10月份的蟹黄蟹膏，更丰满一点的概率比较高，吃上去味道更加的丰富。

也有朋友觉得11月的公蟹比较更好吃，11月公蟹的蟹膏可能会更加的多一点，这个根据每家的喂养来决定的。

每个人吃蟹，都是体验不同，具体哪个时间段更适合你，要根据你的口味，有条件的朋友一年可以吃2-3次。

照理说，到了10月过后，11月的太湖蟹是最肥的时间，但实际情况是要看喂养的饲料来决定的，有些人后期喂养少了，反而比较瘦一点。

正宗太湖蟹，10月后期，到11月初，更肥一点的概率在70%以上，但市场由于真假太湖蟹关系，实际，售卖出去的蟹，10月，11月更肥概率在40%不到。

喂养的好，9月份的太湖蟹，也是肉质比较好，黄膏比较丰富，吃大闸蟹朋友，认准好喂养的好的蟹农，质量保障更加好。

吃太湖大闸蟹，大家找到认真养的蟹农，当今的那些所谓太湖大闸蟹实在是太多了，都是苏北湖那边运来的螃蟹，并非真正太湖养殖的。