苏州太湖农村李先生
苏州太湖大闸蟹等到10月左右,价格开始稳定,母蟹3两价格估计在40元一只左右,这是正宗苏州蟹价格,3两左右两个价格如下。
母2.8两左右,10只338元,不含运费。
母3.0两左右,10只388元,不含运费。
当今大闸蟹很多时候,都存在着份量不足,或者品质不够好情况,一般也就便宜个2块钱左右一只,但实际低一点份量,就是价格另外情况了,我们做到了该怎么样就怎么样。
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在母蟹重量里,3两的属于蛮大个了,如果大家要吃到品质好的,尽量是在9月过后,到了10月再吃3两的母蟹。
如果过于选择3两母蟹,比如9月大闸蟹刚上市的时候,有很大的概率可能品质很一般的,一般都是偏小的先肉质较好一些。
通常先上市的母蟹概率比较大,然后再上市公蟹,公蟹的蟹膏比母蟹丰厚的稍微晚一点。
等到了10月左右,母蟹一般都是可以的了,中等的公蟹也是可以的了,一些较大的公蟹一般要晚一点的。
到了11月,公蟹和母蟹都是相当好了,11月吃大闸蟹,一般很少翻车,翻车概率较大的,一般是9月和10月初的时候,很大可能肉质一般。
太湖大闸蟹是哪里的特产
太湖大闸蟹是苏州的特产,早些年分太湖规划时候,苏州占了大概70%,浙江只分到了1%,其余在无锡等地区。现在由于太湖内部不能养殖,现在太湖大闸蟹都是太湖附近内塘养殖,讲一下现在哪里有太湖大闸蟹。
1.苏州吴中与吴江:苏州的吴中区和吴江区是曾经能在太湖里养殖区,现在太湖内部不能养,依旧规划了很多养殖太湖大闸蟹的内塘。
2.浙江湖州吴兴区:湖州也是靠近太湖边的,也有养殖的大闸蟹,大家要吃到正宗的太湖大闸蟹,也可以在浙江的湖州找到。
阳澄湖大闸蟹与太湖大闸蟹都是苏州的名特产蟹,经常有人问题,苏州蟹哪边的好吃,太湖的还是阳澄湖的?那一边的好吃
大闸蟹的季节在9月-12月,持续的比较晚的1月也有大闸蟹,每个地区有点不同,江苏一代通常到12月,每个时间段口感。
太湖大闸蟹价格由大小决定,大的贵总重量也多,下面讲讲不同规格的10只太湖蟹的价格,不包含绳子,可放心入的价格。