东山北望农村李先生
首先讲品牌:正规苏州碧螺春品牌没有特级这个说法等级的,按照GB/T 18957—2008,这个标准,苏州碧螺春等级分为特级一等,特级二等,一级,二级,三级,5个等级。
特级一等,品牌习惯叫做特一级,而我们茶农一直把头采牙尖叫做特级牙尖,也就是我们茶农的特级碧螺春,在GB/T 18957—2008这个标准出来之后,品牌只能把特级这个等级,归类为特一级。
而茶农怎么卖茶与品牌怎么卖茶一直没有相关联,按照原本的等级划分没变,我们茶农分特级,特一级,特二级,一级,二级,三级,四级这样分下去。
有些品牌特一级分为两个价格,贵的特一级就是茶农的特级。品牌稍微便宜一点的特一级就是茶农的特一级。
接下来讲茶农的特级牙尖与特一级碧螺春的区别。
茶农的特级牙尖挑拣的时候是牙,没有带叶,茶泡出来展开后都是尖,是最更等级的碧螺春等级。
茶农的特一级是挑拣头批的一牙一叶,茶叶泡出来展开后几个尖带一个叶片。
味道:特级的味道稍微淡一点,甘甜上比较更加清爽,特一级味道要比特级浓一点,滋味丰富一点。
香气:不出天气问题,特一级香气更加香一点。
价格:特级碧螺春人工更加深,价格要比特一级贵很多,苏州碧螺春特级与特一级要相差蛮大的。
档次:特级碧螺春档次高,送重要领导生意伙伴更加适合,特一级碧螺春送老茶客更加合适。
时间:非苏州碧螺春特级2月底就有了,苏州碧螺春特级小山种在3月初,嫁接小叶种在3月10左右,群体没有特级。特一级苏州碧螺春小山种也3月初就有了,嫁接小叶种3月15号左右,中茶3月20号左右,群体3月25号左右,群体本就外表丑,特一级很少,价格特别贵,很容易买到的不是,不推荐,群体推荐最高等级特二。
喝特级与特一级苏州碧螺春,和茶农买,一定要3月份正当时才有机会买到正宗的,其他时间买,不被坑才怪,品牌春茶时间会有存货,能在任何时间买到。
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