2025年正宗明前碧螺春什么时候上市？东山碧螺春上市时间？

2025年明前碧螺春上市时间：

二月底上市的是浙江与四川，乌牛早，原产地二月底上市的也是乌牛早，这个不算苏州碧螺春，可以排掉。

1.苏州山小山种，大约3月5号上市，由于现在地球变暖，基本都是在3月初就上市了，记得2020年那年暖冬，2月底就有几家采小山种了。

2.嫁接小叶种，大约是在3月8号左右开始头采，刚开始出来产量特别的少，具体几号由气温决定，比小山种大量上市晚几天。

3.中茶，苏州山的中茶大约在3月18号左右开始，那时候有些人以为群体上市了，其实不是，是中茶品种。

4.群体小叶种，大概在3月底的时候开始采摘，这个是最晚上市品种，所以我们当地人也叫做晚茶品种。

浙江与四川的乌牛早，制作成和碧螺春一模一样外表，在2月底制作好，一直都是等到3月拿出来卖的，不仅在外表，在时间上也做到以假乱真的情况。

苏州原产地东山碧螺春，品种主要是小山种，嫁接小叶种，中茶，群体这四大类品种。

东山碧螺春茶农-李先生：微信：18114731161

真假碧螺春泡水后区别？

当今真假碧螺春泡水后没有区别，假的苏州碧螺春分为外表特别假，还有高仿苏州碧螺春外表，现在网络时代发达，茶客都见过真碧螺春样子了，已经没有人用外表特别假的来冒充了，都是用外表一样的来冒充了。

一些专门写网络文章的，什么颜色看上去比较柔亮、鲜艳，汤色碧绿清澈，都是不喝茶的，随便哪里一抄，别人参考再抄袭，都变成同一的的话了。

假的苏州碧螺春泡出来，通常是偏小外表好看一点比较多，因为味道不占优势，只能靠外表来忽悠小白了，很多小白茶客一看外表好看，以为是好茶，假的只能走外表这条路了。

真正一直喝茶的，早就碰到过干茶外表一样，泡出来看着也一样，而味道不一样假的苏州山碧螺春了。由于苏州山碧螺春品种复杂，大概和大家讲一下吧。

正宗苏州山碧螺春不同品种泡水后特点：

1.正宗苏州山小山种，泡出来是一种绿色程度偏中等的颜色，杀青不杀好，会更绿点，比苏州山早乌牛品种绿一点，小山种这是当今苏州苏州山占有最多的一个品种，特点从头到尾不浓也不淡，干茶入水沉的比较快，也有几个早品种类似这样颜色。

2.正宗苏州山嫁接小叶种，泡出来是淡绿像微黄色的，花果香最丰富的一款，是通过群体种嫁接改良而成的品种，香气比群体更加好闻一点，干茶入水沉的慢，不同做工有些做的会在水上漂一会儿。

3.正宗苏州山的中茶品种，有些泡出颜色也和小山种那样，但也有些泡出特别的绿，比群体还绿，中茶品种也很多，每款没有具体名字，但总产量不多。

4.正宗苏州山群体品种，群体品种就是普遍泡出偏绿一点的，比小山种要更加绿一些的，上市时间比较晚一点，品种分为有性繁殖的混合品种，以及非有性繁殖的多个单品种，有些味道重，有些鲜甜完美。

最后要说碧螺春要冰冻保存，不冰冻保存泡水后都会发黄，变无香无味，最后坏了的。