东山北望农村李先生
在苏州苏州东山一代,我们把碧螺春时间上叫法是,明前碧螺春,明后碧螺春,炒青碧螺春,这三个时间段。
然而经常有客户问起,谷雨碧螺春多少钱一斤,雨前碧螺春多少钱一斤?这一问,可以说百分之99的苏州茶农都愣了。什么是谷雨碧螺春?什么是雨前碧螺春?
在苏州很少了解外面茶叶的人,根本不会知道这些是什么,我也碰到过一次,有位茶友问我谷雨碧螺春,叫我发一张最好的谷雨碧螺春茶叶图,我看到“最好”就发了最好的明前特级碧螺春茶叶图,这时把茶友也弄愣了。
雨前碧螺春:就是指的我们说的明后或者清明时间的碧螺春,谷雨碧螺春:就是我们说的炒青。
我们这一千年传下来,都是用明后和炒青这两个词形容的,所以对于另外两个词,真是不太了解,至于春茶就是指的明前碧螺春了。
如果茶友向我们苏州茶农问茶,最好用“明前”“明后”“炒青”这三个字问,谷雨这词一般只有我们经常上网看茶叶资料的人才理解。
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