东山北望农村李先生
碧螺春产地在江苏省,苏州市,吴中区东山与西山的苏州山,称为碧螺春之乡,又名苏州碧螺春,是正宗十大名茶之一的绿茶。
年代:碧螺春在苏州东山与西山已经有1000多年的历史,在唐代已经是贡品茶叶,在当代被一些不良早茶,弄的好的茶不是很多了。
香气:碧螺春内敛的香气比较高,民间原名叫做吓煞人香,当今把这种正宗品种的香气叫做花果香,是一种比较舒服的茶香气味,闻到比较想喝。
味道:正宗的碧螺春,明前茶嫩甜,回甘比较充足又持久,茶滋味比较顺,和西湖龙井差不多,雨前茶味浓郁,浓而不苦,喝茶人教喜欢。
自己喝:茶叶这个问题百口模辩,是根据你口味决定的,拿正宗苏州苏州山碧螺春来讲,喝的淡的说2000左右一斤的好喝,说400多的味道太重了,不习惯。喝的浓点的说400多一斤的好喝,香浓耐泡甘甜,说2000左右一斤的像白开水,根据你自己习惯才能知道哪个价格算好。
问出这个问题一般是新手,细心为你讲一下,如果你刚喝碧螺春,也不一定非要喝苏州山碧螺春,可以先从普通绿茶碧螺春试试手,以免上当,等你知道自己习惯哪个浓度的,想喝正宗苏州山碧螺春,然后再找到对应的苏州山碧螺春等级,或者你发图片给卖家,你之前喝的是这样等级碧螺春,和卖家找差不多等级的苏州苏州碧螺春就可以了。
碧螺春分为原产地苏州山碧螺春和普通绿茶碧螺春,如果只是喝外表好看,500-600能买到品质相当好的普通碧螺春了。
1.碧螺春茶叶有绒毛很正常,这是由于碧螺春做工程序出来的,是茶本身的营养物质,大家可以放心的喝,不是茶叶发霉的缘故。
2.只要茶叶正常冰冻保存,2年内的碧螺春是不会坏的,如果没有冰冻保存,碧螺春茶叶会很快发黄变质的,大家记得碧螺春要冰冻保存。
3.只要茶叶做工带一点揉,或者搓的工序,茶叶都会带一点白色绒毛的,有些人做信仰毛尖习惯带点这样程序,也会出来一点绒毛的,只是没有碧螺春多。
碧螺春工艺杀青后,主要在揉和搓,所以碧螺春茶的绒毛是最多的一款茶叶,明前茶叶基本都是白毫覆盖整个茶叶。
采摘的越嫩的,碧螺春做出来的白毫绒毛越多,所以明前碧螺春白毫绒毛很多,雨前碧螺春要稍微少一点,采摘的没有明前那么嫩了。
是否白毫越多越好?不一定,因为每个人口感不同,有些喜欢清淡一点的,要喝早点的,早点的白毫绒毛就多,有些喜欢茶味道足一点的,那就喝时间后一点的,绒毛少一点。
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