东山北望农村李先生
明前碧螺春茶,指的是清明前的碧螺春,熟知碧螺春最早上市时间是在3月中旬,碧螺春能采摘到接近5月,有些非苏州山地区还有秋天也采摘茶叶。
碧螺春,早春采摘的叶比较嫩又细小,时间正好是在知名节假日清明节前面,为了区分之后的碧螺春,故把清明前采摘的碧螺春称作为明前碧螺春。
明前碧螺春特点:
牙比较的嫩小一点,是入春比较嫩的牙采出来的,也是有比较明显的花果香气在里面,气候好香气很大。
明前碧螺春特点是干茶上有很多白毫,泡在水里有点浑浊,喝上去比较鲜爽生津,久泡不会发苦发涩。
通常不是天气特别热的情况,明前碧螺春主要采摘特级与一芽一叶,采摘的嫩才能更精品,明前碧螺春人工比较深,产量比较少,所以价格显得比较贵一点。
每个产地的味道不同,只有苏州太湖苏州山的才是正宗的碧螺春,大家选茶的时候很容易上当。
明前碧螺春是否贵?
明前碧螺春要比后面的雨前的贵一点的,早期的牙比较少,采摘挑拣的人工比较深一点,好的产地产量也是少的。
主要也是看产地决定的,茶叶里面水也是太深的,一些普通产区的,农户手里的比较便宜,价格反而比好的产区的雨前茶还要便宜,大家经常喝茶,才能知道自己是否上当。
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