碧螺春是红茶还是绿茶？

1.碧螺春通常做的是绿茶，大家对碧螺春的概念也是绿茶，碧螺春名字由来，康熙看到现在的群体种碧螺春，颜色碧螺绿，干茶旋螺，春茶，取名叫碧螺春。

2.也有做红茶的，前面发酵等工序与红茶做法相同，后面的卷曲成螺，用碧螺春工艺成型，叫做碧螺红茶，严格来说名字不符，但好分辨，加了碧螺两个字。

通常碧螺春是属于绿茶，但随着红茶的发展，用红茶的做法也能做出碧螺春红茶。

成熟碧螺春红茶做法后，发现碧螺春红茶有着不同的香味与独特味道，所以碧螺春即有红茶，也有绿茶，但主要以绿茶为主。

红茶的做法经过发酵凋落等4个步骤做成，随着大家对红茶知识的掌握，碧螺春红茶不断发展，到今，原产地苏州东山原本以碧螺春绿茶之名站在碧螺春之首的，可开始发展起了碧螺春红茶。

碧螺春红茶收工做成的香味更佳美，不过手工碧螺春红茶一定要有高超的手艺才能完成，一旦失败，则口感就差了。

碧螺春红茶多少钱一斤

碧螺春红茶，在苏州东山与西山这一代，依旧采取的是传统的手工制作的，所以人工较大，味道也是比较纯美，价格在400-800元一斤。

碧螺春红茶采用的材料是二级碧螺春和特级炒青，所以价格有点范围差别，用的特级炒青价格在400-500元左右，比特级炒青贵50-100元加工费用，采用二级苏州碧螺春则在500-800元一斤之间。

目前苏州山红茶价格在这个范围的比较多，特殊有高价，采用一级等级的苏州碧螺春。

在苏州碧螺春红茶的口感，也是凌驾与其他产地的，味纯之类，部分个别茶农为了加工出更加完美红茶，购买了机器进行第一步加工，第二第三不还是以传统手工柴火炒出来的。