如何区分东山碧螺春与西山碧螺春？

1.发货地：苏州东山的会显示东山镇发出来的，苏州西山的会显示金庭镇发出来的，两个虽然很近，但是太湖隔开，发出地方明显不同。

2.口感区别：其实苏州东山与西山都有一样的品种，这个从口感很难区分，苏州东山与西山品种也都有很多，所以从口感无法去区分东山与西山，只能区分各家不同，东山的各家也不同。

3.外观区别：东山与西山碧螺春都是同一种工艺制作而成的，外观没什么区别，据老一辈人说，东山人曾经教会了西山怎么制作，所以都差不多的。

4.总体区别：总体上要归根与各家的区别，不是东山与西山的区别，东山好的有，西山好的也有，各家有各家的特点。

5.品质主要：最终你喝到哪边好，是根据地段，气候，品种，工艺这几样决定，所以不要看东西山，这个没用，先喝到正宗的，再追求这4样。

东山碧螺春与西山碧螺春同位苏州碧螺春，在距离位置，和环境方面都及其相似，处于黄土区域的东山碧螺春以西山碧螺春在茶叶原材料方面都差不多的。

东山有什么品种，西山也会有什么品种，看外表的话，东山碧螺春与西山碧螺春的外表看不出有什么区别的。

苏州苏州东山口感早以成名全名，在质量上发展时间超前西山，早期就已经培训了碧螺春严格的挑拣，一般在东山档次较高的茶叶，很少会留下茶叶柄的。

西山苏州碧螺春早期在茶商收购上面较为少，对挑拣品质要求自身意识比东山薄弱一点，一般会有留下小柄与非档次范围的碧螺春比例较多一点，虽然当今西山跟上的脚步比较迅速，但是，依旧有大部分茶农有点落伍。

一班追求茶农直销的，都能很明白自己购的是哪方的茶叶，要用心去品碧螺春的味道，所以外表方面是无法区分的。