苏州太湖农村李先生
正宗的太湖大闸蟹按10只计算,公3.5与母2.5搭配,10只298元,平均每只30元左右,公4两母3两搭配10只418元,平均每只40元左右。
每年正宗的太湖大闸蟹刚上市时候,可能会有点涨幅,后期基本维持在这个价格范围,除非出现特别恶劣的天气,一般不太会可能。
自从禁止太湖围网之后,太湖大闸蟹产量由原本4000多吨,缩减至每年2000多吨左右,一下子减少了一半多的产量。
每年太湖大闸蟹的需求量, 依旧是保持原本的水平,很多为了填补原本的需求,从而进了外来的大闸蟹,放着洗澡,也就是大家常说的洗澡蟹。
吃正宗太湖蟹朋友,大家等到上市了,寻找靠谱的蟹农与卖家,就可以避免上当,不少是一年卖不完的,这种就是有问题的了。
太湖大闸小农:咨询:18051811360
太湖大闸蟹已具备市场的需求,所以不会产生各平台打价格战这种事情,那些都是演戏来骗取大家吃外来蟹的手段,正常爱吃正宗太湖湖鲜的朋友记得这味道。
由于太湖内部目前几年不能养殖大闸蟹,目前的太湖大闸蟹,都是太湖边的塘蟹,下面图片中,四块红色圈圈出来的地方,就是现在正宗太湖塘蟹正宗的地方。
我们是苏州吴中一代的,要吃正宗太湖蟹的朋友,可以找到我们吴中的蟹农,塘水直通太湖水,让大闸蟹的味道和太湖内部养的一样优质。
要吃到正宗太湖蟹味道的朋友,找红圈里这一代的就可以的,别的地方的,一般都是苏北那边的蟹,水质有不少区别。
太湖大闸小农:咨询:18051811360
大闸蟹的味道,主要就是和水质,饲料这两方面来决定的。需要这两方面的综合,养殖出肉质好的大闸蟹,大闸蟹的味道才会好吃。
刷大闸蟹表面,清洗缝隙处,清理排泄物,再用手从内到外挤压那个掰开的大闸蟹排泄,挤压出来之后就完成,通过以上3个步骤
可以很明确的说,一些大量卖蟹卡,以作活动叫大家抢,又便宜的,那些肯定是假的,不管他生鲜做到5分,打开评价,差评多。
当今市场,光是买活的大闸蟹,不管是阳澄湖大闸蟹,还是太湖大闸蟹,市场相当的混乱,都很难买到正宗的苏州本地大闸蟹。