东山北望农村李先生
1.每一款茶叶都有自身的内涵物质,碧螺春加工工艺在最后一步搓团,会使得白毫展现出来,所以泡在水里就会有浑浊,是茶内涵物质直接融入水里,大家喝起来也放心好了,碧螺春在我国有一千多年历史了,我们茶农一直喝的就是这样。
2.越嫩的芽,呈现的白毫越多,有些茶客以白毫的多少去判断茶叶好坏,这也是不完全对的,有些茶农习惯炒好吹掉一点白毫的。
碧螺春一直以来,是用传统手工的,茶水中浑浊的毫毛,是茶本生的物质,也是天然物质经过炒浮现出来的,喝了对人体无害,可以放心饮用。
通常,蔬菜等植物,都有类似的物质,只是没用同样的方式让他浮现出来,在菜内直接吃到肚子里,都是天然的,无什么害处。
传闻碧螺春的白毫是枇杷树上刮下来的,用来增加重量的,这传闻是听蒙了我们这苏州的茶农,毫基本无分量,去挂的人工远远不划算,茶农前所未闻,以前种茶茶农无话语权,被一些媒体不择手段搞流量弄出来的笑话。
怎么判断碧螺春是否发霉?只要闻一下干茶,闻上去是茶香,橘子果香之类的那碧螺春就没有发霉。
发霉物与碧螺春白毫还是有一定区别的,不过很多新茶客无法辨别,发霉了闻上去有明显的霉味,那就是发霉了。
平常碧螺春干燥保存,不要让茶叶受潮,然后再放入冰箱,一般是放个2年都不会发霉的,顶多就是味道淡了,颜色泡出变黄一点而已。
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