苏州东山杨梅和西山杨梅区别

1.品种区别：苏州东山杨梅多数种植的是乌紫杨梅，西山杨梅多数老树种植的是舒称的浪荡子杨梅，两样的品种不一样。

2.特点区别：苏州东山乌紫杨梅果刺是原的，捏上去稍微柔软一点，西山浪荡子杨梅是尖刺的杨梅，稍微硬一点的。

3.口感区别：东山乌紫杨梅吃上去比较汁水足一点，酸酸甜甜，成熟之后比较甜，西山浪荡子杨梅有股类似松香的味，吃上去耐咬一点，完全成熟后也是蛮甜的。

4.上市时间区别：苏州东山的乌紫杨梅要比西山的浪荡子杨梅先成熟3-5天左右时间，东山杨梅提前好吃，同时也是比西山杨梅提前2-3天下市的。

5.存放时间区别：东山乌紫杨梅从采摘下来，能存放时间比较短，而且杨梅采摘也是初夏时间，一般当天采摘就要冷藏保存，第二天才能新鲜，西山浪荡子杨梅能多放几个小时，快递能多跑一天。

6.采摘体验区别：西山是太湖中的全岛，过去采摘，能够看到更加美丽的太湖景色，东山是个半岛，景色方面西山更加占有优势，但是在东山采摘完之后，也可以去东山太湖边赏景，能有一样的体验。

总结：苏州东山和西山杨梅都是有各自的优点，可能当初没有西山大桥，西山多数老品种杨梅，以耐存放的特点种植，东山杨梅以采下来就好吃特点来种植的，各有优势。

东山乌紫杨梅特点

苏州东山乌紫杨梅，在由青色变成白色，再变成红色，然后变成紫红色，最后快掉下来时候变成紫黑色，一共4个过程变化。。

爱吃酸甜的，选红紫色的时候，爱吃甜的，吃到紫黑色的东山杨梅觉得很好吃，便叫乌紫杨梅。

东山乌紫杨梅块头并非很大，但水分很足，所以和仙居杨梅双方都有一个绝对优势。

特点：汁水暴口，水分多，肉比较嫩，所以比较憔悴，以新鲜当天采摘为最佳，不放冰箱不适合隔日食用。

优点：成熟期酸甜可口，回味十足，成熟后甜味绵长，虽然没有浙江仙居杨梅大，但因汁水多，同样赢得了大家独特的喜爱。