碧螺春白毫毛越多越贵？

有些茶友说，经常听到别人说，碧螺春的白毫越多，碧螺春越等级高，是不是真的呢？

这个问题我们来讲一下，碧螺春是手工茶叶，制作过程中，上等的明前碧螺春会有很多的毫毛。

只能说是，碧螺春越是牙心小，叶片没有的，更容易出白毫毛，即碧螺春越小的白毫毛多一点。

但并非能够完全说是正确的，但在东山人眼里，东山茶商收购茶叶，普遍都认准是白毫越多的认为做的好，白毫少的不收购不要。

碧螺春白毫出的多与少，主要在炒茶的后半阶段，持续不断的用力搓，白毫就多了。

但在客户眼里，碧螺春泡出来美观整齐不碎掉的则是好的碧螺春，从而有些茶农也改进了炒法，为了保准碧螺春泡出的美观，最后阶段选择力气用的少，从而，白毫毛出的就少了。

所以并不代表所有白毫毛多的就必定是好的，双方总结一下，才能是好的碧螺春，比如说，我非要把一级碧螺春白毫做的和特级一样多，把茶叶都搓碎掉了，那就不好了。

碧螺春好不好怎么区分？

1.苏州碧螺春泡出的叶子大小是不是很小，这是最大关键。

2.碧螺春是否正宗？一般外省的碧螺春都是机器，或者半手工制作，一次要弄好几斤茶叶，就算半手工制作，白毫也是就出一点点。

综合分析苏州碧螺春的区分好坏：1.茶叶大小，2.茶叶是否美观，3.白毫多少，4.口感正宗。这4样综合才能决定苏州碧螺春的好与坏。