苏州东山枇杷有哪些品种？东山枇杷介绍-苏州东山白玉枇杷

苏州东山枇杷主要有，白玉枇杷，白沙枇杷，冠玉枇杷这三种。其中白玉枇杷占百分60，白沙枇杷占百分之30，冠玉枇杷占百分9左右，白玉是白沙的改良，目前白玉枇杷市场火热，取代了曾经白沙变为主市，冠玉枇杷市场没完全打开，培养冠玉枇杷的的东山果农并不是很多，另外还有百分之1的红沙枇杷，培养的失败品，并没有上市场卖。

1.白玉枇杷：在老品种白沙枇杷里种子繁殖过程中，由于授粉不同，会出现变异这情况，白玉枇杷就是白沙枇杷变异品种之一，取名白玉之后，白玉枇杷这品种成了当今苏州东山主要的品种，比原本母品种白沙早成熟3-5天左右，老一批白玉枇杷单果22-28g左右较多，后来又培养的新一批白玉枇杷单果在25-35g左右较多，在味道方面，老一批白玉更好吃。

2.白沙枇杷：苏州东山老品种的名字，当今所剩的白沙枇杷，多数不是种子培养的，和白玉枇杷一样嫁接出来的，如果种子培养，会出现每一颗树的果子都外观有点区别，所以当今的白沙枇杷基本和白玉枇杷一样属于嫁接选择品种之一，只是变异的不同，名字不同，外观，特点有点不同而已。可能是外观变化不大，还是以用的老名字白沙枇杷，成熟之后，味道与老一批白玉对比，不分上下。

3.冠玉枇杷：冠玉枇杷和白玉枇杷一样，变异出来的品种，明显特点不同，单果在35-50g左右，个头大了一倍，同样也是成熟时间要晚10天左右，果子大了，成熟时间也就晚了，在白玉枇杷好吃的时候，冠玉还没熟，很多来买白玉枇杷朋友，看到冠玉大，很好奇的去尝，发现不好吃，以为冠玉枇杷不行，其实是每到时间，到了时间也是甜的，冠玉枇杷有比白玉白沙枇杷耐存放一点特点，和西山青种枇杷有不少类似之处。

苏州东山枇杷是我国“十大”枇杷之一，与浙江杭州市余杭区的塘栖的白沙产地，和福建莆田的宝坑解放钟产地，是中国较早的三大枇杷产地。每年五月间在苏州东山举行一年一度的枇杷节。

东山枇杷历史悠久，记载曾在宋代称东山是优质白沙枇杷之地。80年代和之前，东山以白沙枇杷为主，到了90年代，科技发达兴农，改良的白玉枇杷上市，其树培养生命力较大，，树叶茂盛，果子大，早成熟，肉色莹白鲜爽，甜味更佳，后来全面开始培养。之后又出高级农艺师章鹤寿，培养出了块头更大的冠玉枇杷，平均每个果子重量50克，巨大的到达70克一个，成熟时间要比白玉枇杷晚一个礼拜左右。