碧螺春等级怎么区分特级与特一级？

老茶客都明白，但一些新茶客泡开我们茶农的特级碧螺春的时候，发现不对，会认为是不是被骗了。

我们茶农特级碧螺春挑拣:上图是我们茶农特级碧螺春的挑拣图片，青茶的时候，看上去都是单牙，在网上看到的泡开看上去都是单牙，但真真在自己手里自己看，会发现有一些裂开。

我们茶农碧螺春，是存手工制作的茶叶，在炒制过程中，牙心经过手里与锅里几百次的摩擦，会有一部分牙心会裂开。

牙心太硬部分裂开:茶叶完全泡开后，仔细去看，有一些会变成上面这样，因为牙心刚出来太硬了，才会导致这样的结果。

但在一级碧螺春，由于茶叶比较柔软了，到出现牙心裂开的就比较的少了，这样一来新茶客的问题就来了，“那买我们茶农特级碧螺春有一半牙心会裂开的，和特一级不就没很大区别了么”

我们茶农特级与一级的区别:上面我们展示一级碧螺春的图片，可以看到一级碧螺春明显是有一片叶子大的。

通常在杯子里，不把茶叶取出来的花，明显对比有很大的区别，我们茶农特级碧螺春都是月牙小的，而一级碧螺春有一片叶子是大的。

我们茶农特级碧螺春想比一级碧螺春牙心更嫩，喝到嘴里的口感是头春的凉爽感觉，自然看上去档次也就高了。